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生でも食べられる糖度の高いトウモロコシ「すごあまこーん」が届いた、食べた。

by on 7:00 PM


こんばんは。楽天でこういったご当地の食材を買うことを趣味にしようとしている人間です。楽天って怪しいアフィリエイトサイトみたいな作りのサイトが多いけど、こういった物を産地から直接買える、って魅力ですね。

 

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昨年2014年に鉄腕ダッシュで放送されていました。大分の「すごあまこーん」。非常に糖度が高く、18度を越えるものも珍しくないとか。自宅には糖度計る機器なんて当然ないので数値は分かりませんが、甘い、です。

 

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こんな感じで縦にされて届きます。鮮度を保つためらしいです。本来縦で生えてるトウモロコシ。縦のままのほうがいいのでしょう。横にすると、縦の頃の自分に戻るために、余計に体力使って、糖度落ちるのかな、とか色々考えました。

 

このトウモロコシは、生でも食べられる、という点が非常に魅力。粒のプリプリ感を味わうには茹でたほうがいいのですが、トウモロコシの甘みを味わうには、生が良いのです。トウモロコシ生で食べる、ってあまり経験ないので新鮮です。

 

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今年はトウモロコシの出荷時期に台風が重なり、日照不足により、作物の生育が遅れてしまった、とのことで、届いたトウモロコシの幾つかも、実があまりついていない部分がありました。しかし、美味しい。来年も買おうと思う。

 

こういう毎年買う食べ物を沢山作って、四季を感じたりする、って日本的で素晴らしいなぁ、ということに最近気付いています。

 

 



 

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